• الكمية تكفي:4 أشخاص  
  
• وقت التحضير:30 دقيقة
• وقت الطهي:30 دقيقة
• المقادير:نص كيلو سمك سردين3 طماطم وسطفلفل اخضر حار ورومىبصلهثومتوابل(ملح-كمون-شطه )ليمونزيت
• التحضير:هنغسل السمك السيردين كويس آوى آوى و نسيبه يصفى المايه نحطه فى المصفه
• الطبخ:ونحطه فى صنيه متوسطه بالرص
  نجيب الخضروات و نقطعها طرنشات
  هنقطع الطرنشات و نرصها على السيردين
  هنعمل الدقه و هى عباره هنجيب الجورن ونحط فيه الثوم و التوابل اللى قولنا ها فوق مع اللمون و نص قرن فلفل احمر حامى
  ونحطها على السيردين برضو و نشر رشه زيت حلوة
  و نحط الصينية على البوتاجاز من فوق على العين المتوسطه ونزود الماء شويه بشويه لحد ما نحط الشوكه تلاقى السمكة استويت
  تدخلها بقى الفرن عشان وشها يتحمر
  وبالهنا والشفا
• المصدر:فتكات

مواضيع ذات صله

الــــــمطبخ الخاص بنا