طريقة تحضير معمول العيد بالتمر: سهل وسريع
مقادير معمول العيد بالتمر:
كيلو ونصف سميد
3 أكواب دقيق
كوب سكر
نصف كيلو سمن
نصف كوب ماء زهر
نصف كوب ماء ورد
كوب ماء
ملعقتين خميرة مذوبة في نصف كوب ماء دافىء
ملعقة صغيرة محلب
الحشوة:
نصف كيلو من التمر المنزوع النواة
4 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن
كيلو ونصف سميد
3 أكواب دقيق
كوب سكر
نصف كيلو سمن
نصف كوب ماء زهر
نصف كوب ماء ورد
كوب ماء
ملعقتين خميرة مذوبة في نصف كوب ماء دافىء
ملعقة صغيرة محلب
الحشوة:
نصف كيلو من التمر المنزوع النواة
4 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن